とうふちくわ作り体験
日本でここだけ！鳥取伝統の「とうふちくわ」体験ラボ
鳥取県東部の伝統食品「とうふちくわ」。その「とうふちくわ」を手づくり体験できる施設です。
「豆腐7、魚3」の割合で配合された、とうふちくわの生地を練って、竹に巻きつけて、こんがりと焼くだけ。シンプルな行程ですが、大人でも楽しめること間違いなし！自分で作ったとうふちくわの味は絶品♪
日本でココだけのとうふちくわ手づくり体験、是非挑戦してみてください！
◆体験は事前予約制になります。ホームページのご予約フォームにて事前にお申込み下さい。
★とうふちくわづくり体験(「とうふちくわ」「鯛ちくわ」2本製作)
時間 : 約50分
開催 : ①9:30 ②11:00 ③13:30 ④15:00
定員：1回50名（おひとり様より参加可能）※感染症対策のため現在は定員を縮小しています。
料金：おひとり様 ¥1,320（税込）
また、ここではできたてアツアツの「天ぷら」づくりの体験も可能です。
魚のすり身に、えだ豆・コーン・チーズ・たこなどの中からお好きな具材を選び、練り込み揚げるだけでオリジナルの天ぷらが完成♪
こちらもおススメです！
★天ぷらづくり体験(天ぷら2枚製作)
時間 ： 約30分
開催 ：①12:30
定員：1回50名（おひとり様より参加可能）※感染症対策のため現在は定員を縮小しています。
料金：おひとり様 ¥1,100（税込）
- エリア
- 鳥取市
「とうふちくわ」を知ろう！
基本情報
- 住所
- 〒680-1202 鳥取県鳥取市河原町布袋556
- 電話番号
- 0858-76-3333
- 営業時間
- 9:00～18:00
- 休日
- 元旦
- 料金
- ■とうふちくわづくり体験 おひとり様 ¥1,320（税込）
■天ぷらづくり体験 おひとり様 ¥1,100（税込） - アクセス
- JR鳥取駅より車で約15分
- 駐車場
- 有（無料）
- ウェブサイト
- おすすめポイント1
- ①日本でここだけ！とうふちくわ手作り体験
鳥取のソウルフード「とうふちくわ」の手作り体験メニューを実施します。とうふちくわの生地を練って、竹に巻きつけて、こんがりと焼く。お子さまでも参加できるシンプルな工程です。日本でココだけの”とうふちくわ”手づくり体験にぜひ挑戦してください！ - おすすめポイント2
- ②焼きたての「とうふちくわ」は絶品！
焼きたてのとうふちくわが食べられるのは、日本で「とうふちくわLab」だけ！世界でひとつの焼きたてとうふちくわをご賞味いただけます。 - おすすめポイント3
- ③地産地消・鳥取の食文化を発信！
株式会社ちむらは、鳥取の食文化を伝承し、新たに創造することを目指しています。より多くの人々に鳥取の美味しさを伝えていくため、団体観光客も受け入れ可能な体験施設となっています。また、未来を担う地域の小学校へ向けての社会見学には、食育の一環としてとうふちくわの手作り体験を無料で提供しています。 - プラン
- ■とうふちくわづくり体験（約50分）
①09:30~ ②11:00~ ③13:30~ ④15:00~
■天ぷらづくり体験（約30分）
①12:30~ - サービス内容
- ■とうふちくわづくり体験：「とうふちくわ」「鯛ちくわ」2本製作
■天ぷらづくり体験：天ぷら2枚製作 - 所要時間
- ■とうふちくわづくり体験（約50分）
■天ぷらづくり体験（約30分） - 集合場所
- とうふちくわLab
- 催行人数
- 1名～
- 予約方法
- 公式WEBサイト 予約ページ（https://www.toufuchikuwa.com/calendar/）
